Brokkoli sisaldab suures koguses koliini ja K-vitamiini. Tänu nendele ainetele paraneb ajutegevus ja episoodiline mälu, mis salvestab sündmusi üksikasjalikult. Lisaks sisaldab brokkoli ainet glükosinolaati. See takistab atsetüülkoliini, närviimpulsse edastava neurotransmitteri, lagunemist. Lihtsamalt öeldes optimeerib brokkoli närvisüsteemi tööd ja avaldab positiivset mõju ajutegevusele. Seda köögivilja võib süüa iga päev.
